Нелма (Stenodus leucichthys Nelma) живее в северната част на Северния океан. Безплатните резервоари са характерни за рибата. Населението на популацията е сьомга, с която видът има редица подобни характеристики. Основният проблем, с който се сблъска формата, е неконтролиран улов. Пличката филе е много вкусно, използвано при приготвянето на много ястия.
![Nelma Fish: Основно описание Nelma Fish: Основно описание](https://cdn2.comappx.info/zverk10/nel`ma-podvid-nel`ma-stenodus-leucichthys-nelma_2.webp)
Nelma Fish and Red Book
Населението няма критичен статус, но броят на видовете непрекъснато намалява. Естествените местообитания се променят на промяна в екологията и замърсяването на околната среда. При такива условия хищникът се оказа заложник на ситуацията.
Условията не се подобряват от факта, че видът е хванат активно. Вкусът на улова на най -високо ниво и следователно Stenodus leucichthys Nelma има специална уязвимост преди бракониерство. През периода на хвърляне на хайвера уловът не спира, въпреки че това противоречи на законодателството.
Най -трудната задача е не само да се възстанови населението, но и да се намали рискът от прекомерния му улов в бъдеще. Определете точното количество риба, останала във водните тела, е изключително трудно. Държавата от 1970 г. отчита около 20 хиляди. възрастни.
Nelma Fish: Основно описание
Рибата може да достигне тегло от 50 кг, но като това е по -скоро рядкост. Подобно на много от сьомгата, Нелма е с големи размери. Филето й е умерено мазно и питателно.
Средното тегло на възрастен е около 10 кг: при условие че ще вземе храна, а самото езерце ще бъде умерено чисто.
Какво изглежда рибата като Нелма
Везните са големи, а хайверът е малък. Везни ярки, сребърни и умерено плътни. Трудно е да го почистите. Коремът и страните са малко по -леки от останалата част от цвета на тялото. Гърбът е равномерно сив, покрит с по -плътни везни. Няма тъмни петна.
Тялото е удължено, страните са леко компресирани, като сьомгата. Има мазнина перка. Устата е голяма, масивна. Долната част е опъната напред, тя се огъва малко нагоре. Зъбите са малки, многобройни. Има малки зъби дори на рибния език.