Две -годишни яйца: норма или отклонение. Защо се случва това

Това не е специална порода пилета, а не развитието на генетичното инженерство - такива яйца винаги са се срещали. Но при какви условия? Нека го разберем.

Репродуктивната система на пилето се състои от яйчници и яйце. Яйчникът съдържа всички яйца, които някога ще бъдат съборени от конкретна птица под формата на яйца. При нормални условия на съдържание (температура, осветление, хранене) хормоните стимулират преобразуването на яйцата на сексуално зряла птица в жълтъците.

Зрелите жълтъци попадат във фунията на яйцата, където се образуват протеини и черупки.

Понякога два жълтъка, които при преминаване през яйцето са обгърнати с протеин, са покрити с черупка при преминаване през яйцето. В резултат на това се появява прекалено голямо яйце. Помислете защо това се случва.

Причините за яйцата с два жълтъка

Те могат да бъдат такива:

1. Възрастта на слоя. Най -често две яйца -вита се появяват при млади пилета, тъй като репродуктивната система все още не се е настроила и освобождаването на жълтъка е неправилно. Това се дължи на естествената промяна на хормоналния фон на тялото, промяна в диетата и светлинния режим. Стабилността се придобива приблизително 14 дни от началото на масонството. Пилета, завършващи производството на яйца, тоест стари птици, отслабване на яйцепровода, намаляване на него и загубата на тон води до факта, че две узрели яйца са заобиколени от един протеин и обстрел.
2. Хормонални добавки. Те се въвеждат в диетата за стимулиране на процеса на яйца. В индустриалната стока производство на яйца се появиха безскрупулни фермери, които чрез хормони причиняват аномалии при пилетата да получат повече печалба. Това не е достатъчно добро както за оформлението (продължителността на производителността е намалена), така и за потребителите (яйцата съдържат излишни хормони), което прави яйцата неподходящи за ядене.
3. Неправилна ваксинация.
4. Сериозни вътрешни отклонения в тялото на полагане. В повечето случаи причината е възпалението на тъканите на яйцето (салпингит). Здравните проблеми се отразяват и в качеството на продуктите - кръвни съсиреци и други включвания в яйцето се появяват.

В интернет има информация, че яйцата с два жълтъка носят високо продуктивни птици и тази функция се наследява. Не намерихме надеждни данни от експериментите по тази тема и е изключително трудно да се установи такъв индикатор, тъй като потомството от тях не може да бъде получено.

Норма или отклонение?

Две яйца -разбира се, са ненормално явление.

През миналия век учените са установили, че е невъзможно да се получат здравословно потомство от яйце от две години, така че експериментите вече не се провеждат с тях, а яйцата се отхвърлят на Melange.

Възможно ли е да ядете такива яйца

Яйцата с два жълтъка на вкус и питателни стойности не се различават от един -Йоул, можете да ги приемате в храна, но със състоянието, че са получени от здрави слоеве и без използването на хормонални стимуланти.

Съвестните земеделски производители, като правило, редовно извършват необходимите ветеринарни мерки за лечение и отрязване на болни животни. Но във всеки случай яйцата, закупени в домашната ферма, трябва да се подлагат на топлинна обработка, те не могат да се използват в сурова форма.

Трябва ли да реша проблема и как да го направя

Решението на проблема зависи от причината:

1. Ако яйцата с два жълтъка започнаха да носят млади пилета след рязко увеличение на дневните часове, е необходимо да се намали осветлението до 12 часа, след това постепенно се увеличава до 14-15, както е обичайно в продуктивния период. Необходимо е също да прегледате диетата.
2. Старите слоеве са заменени от млади.
3. С дисфункция, причинена от хормони, те се отстраняват от диетата. Естествено съединение, балансирано от необходимите хранителни и витамини-минерални вещества.
4. Всички болни кокошки изискват специфично лечение и грижи, Ако е необходимо - избиване.