Четиридесет риби (обикновен хлеб)

Рибарите добре познават тази риба, защото се нарича още обикновена хлебарка. Роучът се счита за най -голямата риба, след като Кручийският шаран е естествен, това, което се намира в нашите резервоари. Той се хваща всеки ден на няколкостотин тона. Той е хванат в почти всички резервоари за редовен риболовен прът с плаващ.Доста често ухото се сври от хлебарка, въпреки че повечето рибари приготвят овен от него, което тя заслужава широко признание. Средният размер на ризата, който влиза в риболовците, не се различава по големи размери, въпреки че хлебарят може да расте и да има тегло до 2 кг, ако условията допринасят за това. Улавянето на такава риба е удоволствие.

В регионите на Сибир името й е съвсем различно. Тук Сорожка е известен под името Чебак. Всъщност той има няколко предмета - това е Чебак, хлебарка, колебание и магьосник.

Има доста от тази риба не само при нас, но и в Европа. Има няколко от неговите видове, въпреки че на външен вид не е различно. Единствените му разлики са местообитанията, както и поведението му, свързани с характеристиките на околната среда.

Хлебарят расте много бавно: За да наддаде на тегло в рамките на 300 грама, той се нуждае от около 10 години. Въпреки че има по -големи индивиди, но много рядко.

Как да различим риза от друга риба?

По правило трудностите при определянето на вида на рибата възникват само при начинаещи рибари. Опитните рибари могат лесно да разграничат ризите от друга риба по структурата на тялото й и оцветяването и цвета на перките. Рибата има леко тъмен гръб, който може да се хвърли в син или зелен нюанс, както и червени перки. На тялото има малки везни, който лесно се почиства и се хвърля със сребърен нюанс. Очите се отличават с наличието на червен ръб.

Къде е риза?

Тази риба се намира в повечето езера на Европа, в резервоарите на Сибир, в басейни на морета като Каспий и аралийски. Той е хванат както в големи, така и в малки реки, както в големи, така и в малки езера. За да я хванете, трябва да знаете нейното поведение, за да определите местоположението й в езерото или в реката.

Почти всички риби предпочитат да държат на онези места, които могат да го хранят. Акулата не е изключение. Традиционните му места са гъсталаци от водна растителност с присъствието на слаб курс, както и под короните на надвисналите дървета. Това са местата, където хлебарят може да получи храна за себе си.

Тя също предпочита места, където много върба расте, следователно не трябва да има проблеми с търсенето на местоположението му, особено наскоро, всеки резервоар се характеризира с наличието на множество крайбрежни гъсталаци.

Тя не харесва бърз ток, така че най -добрите области за нея е липсата на ток или присъствие, но бавен курс. Освен това тя избира местата, където можете да се скриете от хищника. В този случай това са области с присъствието на голям брой шнами или наводнени дървета. Следователно, винаги трябва да сте подготвени за факта, че ще има куки и скали на предавките.

Какво се яде сормото?

Почти всичко, което може да попадне във водата или е под вода, включително растителност, включва диета с багажника. Както всяка друга риба, риза през лятото може да премине към зеленчуково хранене, особено в горещи периоди. Що се отнася до пролетта и есента, тя предпочита храната на животински произход повече. И все пак, основната храна са бъгове, червеи и други насекоми.

Например:

• Комари.
• MIDGE.
• Скакалци.
• Мухи.
• Гъсеници.
• Ларви от различни насекоми.

Диетата й включва ракообразни, които се намират в езерото и други малки представители на подводния свят. В допълнение, хлебарят яде семената на много растения, водорасли, макуха и др.Д. За да хванете риза, просто се запасете с червеи или кръвни червеи или просто копайте в реката на занаят.

Съвременен улов

Наскоро индустриалците се интересуват от тази риба и преди това се смяташе за риба на плевели. Ако се качи в мрежата, тогава тя беше изхвърлена и тя беше просто унищожена в голям мащаб. Когато рибната индустрия започна активно да се развива, за които са необходими суровини в огромни количества, те също си спомниха ризата. Той беше добит милиони килограми, за да пуши, туршия или да се увива. В крайна сметка месото й е доста вкусно, а цената е публично достъпна, което го направи много популярна риба.

Пушената риба струва най -скъпата, а солената изобщо не беше скъпа.

Интересна информация за Sorozhka

Ето няколко интересни факта за тъканта:

• Соротка е толкова популярна в света, че някои страни произвеждат пощенски марки със своя имидж.
• Тя предпочита повече реки, където има много водна растителност. Най -вече се натъпкват хора с тегло от 100 до 400 грама, въпреки че в реките на Уралите те често хващат хлебарка с тегло до 2 кг.
• Акулата доста често се бърка с червената перкусия, въпреки.
• Най -добрият период за неговия риболов е първата партия или период, когато ледът се стопи само.
• Тази риба расте много бавно. За да наддаде тегло от 1 килограм, тя трябва да живее поне 20 години.

Кога и какво трябва да бъде уловено от риза?

По правило Роуч се хваща активно преди хвърляне на хайвера и след него, а това е краят на пролетта - началото на лятото. Тя показва най -голямото занимание рано сутрин или късно вечерта. Можете да го хванете както на обикновен плаващ риболовен прът, така и при всяка друга връзка, например, върху хранилка.

Роучът също е хванат на малки изкуствени примамки, под формата на мухи или малки грамофони. Kogdа в neе -naчinaета ж or, тона лувитсина. Често се натъква, когато не се хваща целенасочено, но плати, например, и t.Д.

Най -добрият сезон за улов на риза

Хлебарят е хванат почти през цялата година, но най -активната хапка може да бъде преди хвърляне на хайвера или след него, когато е най -гладният и изисква енергия за нормален живот. Големият хлеб може да бъде хванат през зимата, в дълбоки дупки, където се крие от зимния студ.

Подготовка и избор на предавка

Най -подходящата екипировка за улов на хлеб се счита:

• Популярен риболовен прът. Трябва да бъде чувствително снаряжение, което може да реагира на всяка хапка.
• ИЗПОЛЗВАНЕ с муха. Този метод на риболов е предназначен да улавя риба от повърхността на водата. Много интересен риболов, въпреки че първо трябва да се овладее припокриването.
• Долно прилепване (захранване). Задължителното присъствие на захранването, тъй като ризата е в постоянно движение, търси храна за себе си.
• Въртене. В същото време е по -добре да използвате доста малки изкуствени примамки, които имитират не само риба, но и на различни насекоми.
• Зимен плаващ риболовен прът, И като стръв се използва речен ракообразна.

Техника на риболов

Смята се, че основният инструмент за риболов е редовен риболовен прът с плаващ. Улавянето на подобна справка е много просто, особено след като хлебарят води стадо живот. Основното е да намерите обещаващо място, което може да бъде във водната растителност или наличието на гъста от върба. Риболовът ще бъде по -ефективен, ако използвате стръв.

Като стръв те са подходящи:

• Червеи за тор (или други).
• Циакски от хляб.
• Торта.
• Брашно.
• Маниери или други зърнени култури.

Впоследствие се хвърля риболовен прът със стръв и риболовната линия е леко издърпана. Този процес привлича вниманието на хлебарка, в резултат на което атакува стръвта.

Някои съвети за риболов

• Роуч не харесва, когато вдигат шум на брега.
• Желателно е да се използва предавка с незабележима тънка риболовна линия.
• Не трябва да се увличате със стръв: Рибите трябва да бъдат привлечени, но не и да се хранят.
• Когато носите окабеляване, не трябва да правите внезапни движения.
• Хлебарят постоянно мигрира около резервоара и може да бъде на всеки хоризонт, така че е по -добре да вземете няколко вида предавки.
• Всички елементи на оборудването трябва да имат минимални размери, за да не плашат рибата.

Вкусни рецепти за хлебче

Ако готвите правилното нещо, тогава можете да получите доста вкусно ястие, което може да украси всяка, дори празнична маса.

Хлебарка, изпечена под сирене

Петима души ще се нуждаят от следните компоненти:

• Един килограм хлебарка.
• 5-6 парчета картофи.
• Един лук.
• 300-400 грама заквасена сметана.
• Ѕ част от лимона.
• 200 грама твърдо сирене.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Етапи на готвене:

1. Рибата се почиства, старателно се измива и нарязва на порции парчета.
2. Нарязаните парчета са маркирани с добавяне на сол, подправки и лимонов сок.
3. Докато рибата се маринова, картофите се нарязват на пръстени със средна дебелина.
4. След това лукът се нарязва на половин пръстени.
5. Съветът за печене се приема и смазва с растително масло, след което картофът се полага на слоеве.
6. Рибата е положена върху картофите, а след това лук.
7. Всичко това се излива със заквасена сметана и се поставя във фурната за 30-40 минути.
8. След това рибата се изважда от фурната и се поръсва със плътно натрошено сирене, след което отново се изпраща във фурната за известно време, така че сиренето да се разтопи.
9. Готовото ястие се нарязва на порции, поръсва се с билки и се сервира на масата.

Четиридесетте години във фолио

За това ястие трябва да приемате доста голям индивид с тегло до 1 кг.

И така, какво трябва да се вземе:

• Един труп от риба.
• Картофи-3-4 парчета.
• Един лук.
• Зехтин.
• Сол на вкус.
• Зелени.

Метод на готвене.

1. Трупът се нарязва, измива и търка със сол със черен пипер, след което се полива с лимонов сок.
2. Лукът и картофите се нарязват на тънки пръстени.
3. Част от картофа е положена на фолио.
4. След това рибата е пълнена с лук и парчета лимон и е положена върху картофи.
5. Останалата част от картофа е поставена върху рибата.
6. В заключение, ястието се полива със зехтин и се увива във фолио.
7. Готвене на ястие за около 30 минути. Преди сервиране непременно се поръсва с билки.

Акула котлети

За да приготвите котлети, ще ви трябва:

• 1,5 килограма риба.
• Един картоф (или 2 супени лъжици брашно).
• Един лук.
• Едно яйце (пиле).
• 4-5 скилидки чесън.
• 100 грама хляб.
• Хлебчици.
• Сол.
• Подправки.

Как да готвя:

1. Рибата се почиства, измива и се отърва от всички кости.
2. Всички съставки, с изключение на подправките, за предпочитане ще преминат през месна мелница.
3. Полученото мляно месо се смесва старателно с добавянето на сол и подправки.
4. Не големи топки се изхвърлят от пълнене с риба и обгърнати с галета от крекери.
5. Котлетите са пържени в добре оженен тиган.

Fried Roach

Това е най -честото ястие. Въпреки факта, че е подготвен много бързо, той е доста вкусен.

За да направите това, трябва да имате:

• Роуч-4-5 парчета.
• Брашно - 5 супени лъжици.
• Лимон.
• Сол на вкус.
• Пипер.

Как да се подготви:

Рибата се почиства старателно и измито, след което главата и опашката се отрязват. Акула се маринова с добавяне на сол, подправки и лимонов сок. За да направите това, трябва да вземете дълбока купа. Рибата се оставя за 10-15 минути.

След това рибата се обгръща в брашно и лежи върху предварително загряван тиган, смазана преди това растително масло. Рибата се пържи, докато не се образува златна кора.

Хлебарка с удоволствие улов на всички рибари. Това се дължи на факта, че хлебарят е подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Но особено, той се оценява в изсушена форма, сред любителите на бирата. Това се дължи на факта, че е наистина много вкусно, но в същото време и много евтино, което означава доста достъпна за широка гама от любовници да пият бира със сушена риба.