Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

За разрешаване на дома и фермата свинете се стремят да използват породи, които са максимално адаптирани към характеристиките на определен климатичен колан и способни да дадат голяма ограда от месо за кратко време. Предимството на месния слой пред съдържанието на мастния слой осигурява по -тънки ароматични характеристики на продукта и доста висока цена на свинско месо на пазара. Отстраняването на хибридни животни има за цел да получи месни скали, които не са склонни към характерни заболявания. Джобове - порода прасета, която е много оценена сред фермерите в селското стопанство. Ще говорим за това в нашата статия.

Произходът на джобовете на прасетата

Джобове: прасета

Произходът на джобовете на прасетата

Джобовете се отглеждат в резултат на много сценично преминаване. След информацията за женската мангалица и дивата свиня беше отгледана хибрид, който по -късно се чифтосва с глиган на тревисто корейско свине. Поради огнище се родиха прасенца, съчетавайки издръжливост и защита от болести на естествения див свин, вид вид на унгарското барбекю и невероятното спокойствие на истинското азиатско.

Общи характеристики на породата

Джобовете дължат барбекюта на барбекю

Джобовете, в зависимост от реда на пресичане на различни породи, са разделени на два вида:

  • обикновен;
  • кралски.

Конвенционалните джобове се правят на светлини в резултат на чифтосването на барбекюто и корейското свинче Vislobryukha, а кралското - изисква допълнителна размножителна работа. Хибрид, получен от "брака" на барбекюто и корейския глиган впоследствие с чистокръвно барбекю. Кралските джобове се отличават с интензивна скорост на изкопаеми и високи свойства на полученото месо.

Вкус на месо и мазнини

Кармалите имат най -добри качества от предците

Към днешна дата не може да се каже, че основните характеристики на породата на джобовете са напълно оформени, тъй като животновъдите продължават да работят за подобряване на тези прасета.

Общи характеристики на породата

Особеността на хибридния произход се подчертава от характеристиката именно за тази порода чрез вродени признаци:

  • ясно изразена ориентация на месото;
  • непретенциозност на храненето и способността за насищане на малки порции;
  • Високо ниво на имунитет към типични заболявания на свине;
  • толерантност към различни температурни условия;
  • Множество и възможността за следващото оплождане 4-4,5 седмици след разширяването;
  • липса на агресивни прояви към други животни, птици, хора;
  • ускорен пубертет;
  • Принудителен набор от месна маса за кратко време.

Предимства и недостатъци на породата

Джобовете не могат да бъдат объркани с представители на друга порода

Специфични характеристики

Появата на джобовете е много екзотична, трудно е да се обърка тази порода или да не се разпознае.

Външните характеристики на хибридните прасета:

  • Глава - малък размер по отношение на дължината на тялото;
  • Стигмата е удължена, ушите са малки;
  • Вратът е съкратен и мощен;
  • Назад и гърдите - широки, масивни бедрата;
  • Кожата е бяла и плоска;
  • При възрастни краката са по -малко от стандартната дължина, силна и мускулест.

Условия за задържане

Женският джоб е способен да носи потомство на всеки 8 месеца

Характеристика на джобовете е тяхната специфична коса. Вълно дебела вълна и гъста подкосъмът ви позволяват да съдържате прасенца без отопляема стая дори в сурови мразовити. Животните се чувстват комфортно на открито при всякакви температури - както със силни настинки, така и в горещото лято.

Хибридите са с отлично здраве, наследени от диви свине. Резистентност към всякакви климатични аномалии и постоянен имунитет - фактори, които дават възможност за отглеждане на прасенца във всички региони на страната и да се правят без допълнителни методи за изцеление на млади животни.

Къде и как да си купя чистокръвен и продуктивен прасенце

Дебелата вълна и отличното здраве позволяват да се правят в джобовете без топла прасета

Високата производителност на джобовете е друга отличителна черта на тази порода. Пубертетът при жените се случва след непълни 4 месеца. Изминаха само 115 дни от момента. По този начин потомството вече може да бъде получено от осеммесечно прасе.

Интересно! През първия месец от живота прасенцето е в състояние да порасне до 60 см дължина, а теглото му достига 16-20 килограма.

Развъдни джобове

До седмицата на епохата на прасетата джобовете се хранят с майчиното мляко

Новородените прасенца интензивно наддават на телесно тегло, до годината теглото им може да достигне 100-120 кг. В допълнение, принудителният метаболизъм не позволява на джобовете да натрупват значително количество мазнини - средният процент на слоевете на месото и мазнините е 85% с 15% от 15%.

Вкус на месо и мазнини

Свинското, получено след лицето на джоба, е близо до младото деликатно телешко месо на вкус. Фините и равномерни слоеве мазнини придават на месото ефект на „мрамор“, което прави този продукт идеален за готвене на бекон.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Pocket Meat практически не съдържа мазен слой и има малко съдържание на калории

Средните показатели за енергийната и хранителната стойност на свинското месо са както следва:

Съдържанието на хранителните веществаВ грамове на 100 g месо

Съдържанието на хранителните вещества

В грамове на 100 g месо

Въглехидрати0
Дебел7.1
Катерици19.4
Съдържание на калории160 килокалории
Състав на витамин
Д2.31mkg (23%)
B10,85 mg (56%)
B20,23 mg (13%)
B50,49 mg (10%)
B60,45 mg (23%)
B96 MCG (2%)
B120,82 mg (27%)
Стр5.3 μg (27%)

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Можете да приготвите перфектния бекон от джобове от джобове

В допълнение към високото съдържание на витамини на В-групи, месото на джобовете може да се нарече рекордьор в броя на жизненоважните минерали-селен (26%) и цинк (16%) и основните аминокиселини. И така, 100 g месо представлява до 44% от валина, 66% хистидин, 52% от трипофаните и треонина. Този факт прави свинското месо не само вкусно, но и изключително полезно за човешкото здраве.

Слоят на повърхностните мазнини от джобове е малък, свинската мас лесно се измъква от месото. Кожата има бял цвят, характеризиращ се с тънкост и мекота. Поради факта, че джобовете не са предназначени за продължително отглеждане, мазнините на младите прасенца остават пластмасови, се стопяват добре и имат приятен вкус и аромат.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Свински джобове допринасят за заздравяването на тялото поради богатия витамин и минерален състав

Предимства и недостатъци на породата

Работата на животновъдите, когато хибридната порода беше отстранена, доведе до прекрасен резултат - джобовете получиха най -ценните качества от своите предци:

  • Спокойно разположение - прасетата се държат спокойно както по време на свободна паша, така и в писалката;
  • Ранна зрялост-разплод може да се получава на всеки 8-9 месеца;
  • Производителност - В едно потомство, прасенцето носи до 20 прасенца;
  • непретенциозност при храненето - Хибридът е в състояние да даде добро задание дори с преобладаването на билковия компонент в диетата;
  • Добро здраве - силен стомах усвоява всяка храна и тежък имунитет допринася за издръжливостта и устойчивостта на по -плоския вид на инфекции;
  • Висок процент на производството на месо с лице към лекота на костите, джобовете осигуряват на собственика на 80-85% от маслото на живата тегло на прасето.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Кармалите достигат стандартните размери по година

Развъдните джобове имат значителна икономическа ефективност - разходите за придобиване и поддържане на млади животни се изплащат през първата година от отглеждането на джобове. Това се улеснява от ниското ниво на разходите за закупуване на скъпи фуражи, изграждането на топъл прасенце, ваксинация и третиране на прасенца. При продажба на джобно месо, цената значително надвишава цената на обикновеното свинско месо, така че се осигурява значителна печалба след получаване на първото потомство.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Прасетата от джобове не изискват специални добавки за фуражи при отглеждане

Условия за задържане

Наличието на диви прасета в родословието на джобовете определя условията на задържането на представители на хибридна порода - не е необходимо те да оборудват отделен прасенце, тъй като те най -добре се чувстват в корала на открито въздух. Започвайки от два месеца, прасенцата са щастливи, че са на паша на стадото на оградената територия.

В същото време те не се нуждаят от обширно пространство - младите животни лесно понасят съдържанието в загражденията, когато растат малка зона, заобиколена от метална мрежа или дървени релси.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

За порасналите джобове можете да оборудвате малък корал с обем

Джобовете имат добре развито чувство за познатост - те предпочитат да останат заобиколени от своите роднини, интуитивно избират лидер на стадото. За да вкара прасета в стаята, е достатъчно да насочите водача там - и прасенцата спокойно ще го последват.

Препоръчително е да подреждате резервоари за вода и хранене на открит корал, въпреки че през летните джобове са в състояние да ядат пастообразна храна - полева трева и сурови зеленчуци. Прасентите са чисти животни, така че те трябва да осигурят резервоар за къпане.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

С безплатна паша джобовете предпочитат да останат стадо

Интересно! За да се предпази от болести на младите джобове, се използва преработено автомобилно масло, което се добавя към контейнера за къпане за прасенца.

Тънкости на грижите за свинете

След придобиването на прасенца трябва да бъде поставено в малка плевня. Там те ще бъдат, докато възрастта достигне 1,5-2 месеца, когато могат да бъдат освободени от безплатно. За да се предпазят младите прасета от болести, препоръчително е да се уверите, че стаята е суха и няма напълно чернова. В топлия сезон можете да прикачите малък волиев до прасета, така че денят на прасенца да може да падне на открито.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Джобовете от детството предпочитат да ядат зелена трева

Храненето на джобове не създава никакви затруднения. Спецификата на тази хибридна порода е в изключителната работа на стомашно -чревния тракт, която ви позволява да се справите с всякакъв вид фураж.

В съответствие с възрастта младите животни трябва да се хранят съгласно следната схема:

Възрастта на прасенцетоДиета

Възрастта на прасенцето

Диета

От раждането до 7 дниПиго мляко
От 7 до 15 дниЗелена трева
Над 15 дниДиета за възрастни

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Хранителни отпадъци и варени зеленчуци за джобове - любима храна

При достигане на прасета на две седмици те могат да бъдат прехвърлени на хранене за възрастни. В същото време трябва да се въвеждат постепенно нови компоненти, проследявайки състоянието на бебето. Препоръчително е да добавяте продукти в следната последователност:

  • настъргани сочни зеленчуци - тиква, моркови, цвекло;
  • Варена или задушена каша;
  • варени картофи - не по -рано от 3 седмици;
  • Концентрирано хранене.

В допълнение към основата на диетата - зелена трева (през зимата - сено), свинете могат да се прилагат натрошени зърнени култури най -простите зеленчуци и плодове.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Зърното за джобове не може да бъде задушено, а да се дава в смачкана форма

Съвет! Когато отглеждате млади хора, не се изисква използване на специални добавки за фураж - необходимия брой прасенца на прасенца се получава с обикновена храна.

Как да нахраним джоб за възрастни

Непретенциозността и всеядното на джобовете е особеността на тази порода, която прави съдържанието на прасетата изключително просто и безмилостно. В диетата на възрастен прасе може да присъства:

  • натрошено зърно;
  • Waned каша;
  • непокътнати хранителни отпадъци;
  • сурови и варени зеленчуци;
  • жълъди, ябълки.

Кармалите дават добра задача дори с най -непретенциозната диета - трева по ливади и натрошено зърно. Поради наличието на тревопасни животни в генеалогичното дърво, наличието на скъпи компоненти в диетата на джобовете е излишък. За да получат по -сочно и ароматно месо, животните дават млечни продукти и сочни зеленина.

Въпреки неизискванията на джобовете към съдържанието на хранилката, е нежелателно да се използват храни с ниско ниво -торта, рибено брашно, соя при хранене с нискостепенни продукти. Наличието на такава храна в диетата ще доведе до значително намаляване на потребителските качества на месото и появата на характерен вкус.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

За да се получи вкусно месо от животински джобове, трябва да се хранят в балансиран

Ако собственикът не може. В този случай трябва да се наблюдават принципите на баланса на диетата.

Вида на продуктаСподелят в ежедневната диета, %

Вида на продукта

Споделят в ежедневната диета, %

Захранване на съединение70Сурови зеленчуцидвадесетКостно брашно или риба в варена форма5Брашно от бобови растения, трици5

Най -добрият продукт за джобовете е естествената храна. Концентрираната фураж не трябва да надвишава определената норма и за предпочитане да ги използва през зимата, когато няма начин да се увеличи максимално използването на естествени продукти.

За да се попълни дефицитът на минералите, се препоръчва да се дават тебешир и малко количество натриева сол на джобовете. През зимата можете да използвате специални добавки за фуражи за витамини.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Фодура тебешир

Къде и как да си купя чистокръвен и продуктивен прасенце

Придобиването на джобове е проста задача. Поради висококачествени характеристики, много ферми и частни животновъди продават млади прасенца. За услугите на тези, които искат да си купят родословен хибрид - много съобщения в пресата и в интернет. За съжаление, рискът от придобиване на стандартен „корейски“ или закупуване на не много здравословно прасе под прикритието на джоба не е изключен.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Когато купувате прасенце, трябва внимателно да го инспектирате

За да не се сбърка при избора на истинско прасенце от тази порода, потенциалният собственик има смисъл да обърне внимание на следните знаци:

  • Опашката на малко прасенце е напълно суха и не пасва на тялото, всички задвижвани пръти или зони с рядка вълна са неприемливи:
  • Дори новороденият джоб не може да бъде плешив - той е напълно покрит с дебела вълнообразна вълна, често има райета цвят;
  • Добрият представител на породата в ранна детска възраст има дълги силни крайници, отличава се с мобилност и някаква суета - именно тези „недостатъци“ говорят за отлично здраве;
  • Очите на прасенцето нямат восък или симптоми на апатия, те блестят и реагират ярко на другите.

Разграничаването на истински джобове от корейски роднини е съвсем просто - трябва да наблюдавате поведението на прасенцето. На външен вид новороденото хибрид е подобен на тримесечно кубче от корейското прасе, но поведението на наскоро родено прасенце ще се различава значително от мастика.

Корейски прасетаПорода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Корейски прасета от свине принадлежи на вислообродното тревопасно. В нашата статия ще научите за характеристиките на породата, правилата за грижите за прасетата от тази порода и диетата на „корейците“.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

В един разплод можете да наблюдавате джобове от различни цветове

Важно! Младите хибридни скали се отличават с разнообразен цвят. Pigstat може да донесе разплод, в който прасенцата ще присъстват в многостранни цветове-от синьо черно на пепел и охра с контрастни ивици.

Развъдни джобове

Свине на тази порода се считат за лидери в своята плодовитост. Те узряват рано и в непълни 8 месеца вече носят първото потомство. С експозицията не се изисква човешка помощ - раждането е успешно без участието на човека. Броят на прасенцата в разплод варира от 8 до 20 глави. Освен това генетичната особеност на породата е такава, че в разплода винаги ще има повече женски прасета.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Прасето може да донесе до 20 глави потомство в един зосор

Karmalitsa има голяма граница на майчиното мляко, което ви позволява да нахраните голямо потомство. Прасентите от раждането имат добро здраве и висока степен на активност. Седмица по -късно те са в състояние да ядат ливадна трева, а през зимата - постепенно свикнете с хранилка за възрастни.

За да получите голям брой джобове, е достатъчно да имате един производител. Бароу узрява малко по -късно за свине -готова е да се чифтосва, след като достигне петмесечна възраст. И женските джобове месец след излагането е готово за следващото плетене.

Където можете да отглеждате прасета

Устойчивостта на болести и оригиналността на вълнената покривка на джобовете ви позволяват да ги развъждате във всякакви климатични условия. За тези прасета минусните температури не са ужасни, те прекарват деня в снега с удоволствие, не са изложени на настинки.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Кармалите не се страхуват нито от топлина, нито от студ - те могат да бъдат разредени във всички региони

Каретите могат да се използват за чифтосване с прасета от други породи за подобряване на качествените характеристики на животните.

Младите прасенца не изискват ваксинация от инфекциозни или възпалителни заболявания, тъй като от раждането имат най -силния имунитет. При достигане на епохата на пубертета те се нуждаят от редовни ваксинации и антихелминтни лечение, особено в региони с висока вирусологична опасност.

Порода джобни прасета: характеристики на производителността и съдържанието

Джобовете не се влияят от основните инфекции на прасетата

При условие на периодични изследвания за характерни заболявания (класическа чума, еризипела, туберкулоза) и навременната ваксинация на джобовете могат да издържат на сложни заболявания.

Развъдните джобове в домашните ферми е прогресивно и ефективно начинание, което може да осигури на собствениците вкусно месо с минимум разходи и да донесе значителни финансови ползи.

Видео - прасенца от джобни породи

Статии по темата