Съдържание
- История на произхода
- Описание на породата
- Екстериор на птици с различни цветове
- Бял
- Син
- Черно
- Сиво
- Цена
- Предимства и недостатъци на породата според прегледите на домашните ферми
- Производителност на продукта
- Развъждане
- Пиле
- Пасище за ходене
- Хранене и
- Хранене на млади животни
- Хранене на възрастна птица
- Окончателно угояване
- Заболявания и лечение
Bress Gallic порода пилета (La Bresse Gauloise) е френска порода, която е единствената сред домашните птици, има свой стандарт и защитен произход (AOS).
Птицата е национален символ на Франция, тъй като външният му цвят съответства на цвета на френския флаг (Tricolor). Има бяло оперение, червен гребен и сини крака (нито една порода пилета вече няма крака). Петелът на тази порода е изсечен на френски монети.
Фигурата на синия галиански петел като национален символ на Франция, представен в.At. Путин ръководителят на движенията на Франция предприятия Пиер Гата на среща в икономическия форум в Санкт Петербург.
Породата френски пилета е донесена в Русия през 2013-2014 г. Днес в няколко ферми може да се закупи инкубационно яйце и пилета (руски брес, икономика на Лукин, двора на Пташкин и др.
Тази порода е популярна за нежно месо с вкус на мляко и отлично производство на яйца и това е основното за размножаване на тази порода.
История на произхода
![История на произхода История на произхода](https://cdn2.comappx.info/zverk10/bress-gall`skie-kury_8.webp)
. Досега тази порода се отглежда само в тази провинция, тя се счита за кралицата на цялото пиле, а месото е елитен деликатес.
Bress of Gallens, отглеждан близо до малкия град Bur-An-Bress, на територията на 4000 квадратни метра. km, където има 3 инкубатора, в които 1,5 милиона пилета се изтеглят годишно. На възраст от 1 месец те се продават на фермерите за по -нататъшно отглеждане. Всички останали пилета от тази порода, отглеждани в други райони, се считат за просто галични.
От 1863 г., преди Коледа, във Франция се провеждат „Дни на славата на Bres“, когато се избират труповете на Bress of Galska и най -доброто е избрано. Птицата, която зае 1 -во място, отива на масата на президента на Франция, а победителят получава ваза от обслужване на порцелан.
Трупът трябва да бъде обвит в корсет от естествено платно, напоено с мляко. Корсетът е положен така, че мазнините да са равномерно разпределени по трупа. Краката и главата на птицата не са опаковани, така че да се види породата на птица. Цената на такъв победител е много висока, не е нищо, че тя се нарича „Курин Ройл-Ройс в пера“.
Описание на породата
Настроики | Описание |
Форма на тялото | Тялото е голямо, удължено, с широк гръден и прав гръб, среден размер |
Оперение | Дебел, буен, плътно в съседство с тялото, дебел пух |
Цветът на операта | Бяло, сиво, черно, синьо |
Крила | Плътно годен към тялото, изместен отзад, силен |
Опашка | Зададен под ъгъл от 45 градуса, с дълго косене. Опашката на пилето без косици |
Крака | Дълъг, синкав, четири пръст, мускулест |
Глава и шия | Главата е малка, елегантна, къса шия |
Ушни | Бял, удължен |
Обеци | Яркочервен, малък |
Гребен | Петелът има изправен гребен, среден, има 5-6 зъба, тънка текстура. Пилето стои точно до първите зъби, след което пада настрани встрани |
Очи | Голям, тъмнокафяв, с оранжево-червена ръка |
Клюн | Силен със син оттенък, цветът зависи от цвета на операта |
Лице | червен |
Икономическа употреба | Месо, яйца |
Характеристика на месото | Месото е гъсто, мраморно, с тънък слой мазнини, жълта мазнина, тънка кожа, бяла. Най -доброто месо в бели пилета с лек гребен |
Обектна характеристика | Яйцето е равномерно, кръгло, черупката е бяла, теглото на яйцето е от 60 грама |
Основанията за отглеждане на птици:
- Дълъг и тесен случай;
- Твърде висока опашка;
- Червени петна;
- Бяла плака по лицето и обеци;
- Лошо развит гребен;
- Леки очи;
- Кокерел.
Избиване за отглеждане на племенна птица трябва да се извърши чрез анализа на гребането на птицата. Именно формата и развитието на билото определя нивото на петел като производител, тъй като гребеният има пряка връзка с тестерите на птици.
Птиците имат следните дефекти на гребането се отхвърлят:
- Гребен с голям брой карамфил.
- Карамфила са различни на височина, което нарушава линията на гребена.
- Краят на гребена не е триъгълник или малък.
- Карамфил са тънки.
- Много малки карамфил.
- Разделени или бифурцирани зъби.
Петел с тези дефекти не позволяват размножаване.
Екстериор на птици с различни цветове
Бял
Знаци | Описание |
Оперение | Напълно бяло перо |
Стая | Разрешени са бели, червени ленти |
Гребен | Червено, без грапавост |
Клюн | Бяло със сивкав нюанс |
Обеци | Червено, гладко |
Цветни дефекти | Желавост на пера или перо с различен цвят |
Бялото облечено се различава от стандартния бял блед, розов гребен, обеци и лице.
Син
Знаци | Описание |
Оперение | На гривата и опашката на черно перо, на гърба има химикалка със сиво -сини коприва, гърдите и стомаха са сиви |
Стая | Бял |
Гребен | Червено, гладко |
Клюн | Тъмно, със син оттенък |
Обеци | Червено, гладко |
Цветни дефекти | Ryzhina или жълтеница на оперението на шията, син нюанс на пера, черни или бели пера |
Черно
Знаци | Описание |
Оперение | Черен цвят на химикалка с изумруден нюанс на слънце |
Стая | Бял |
Гребен | Червен, ярък, гладък |
Клюн | Тъмно, силен |
Обеци | червен |
Лапи | Тъмно, но не черно |
Цветни дефекти | Виолетен нюанс на писалката вместо зелено, пера от всеки друг цвят |
Сиво
Знаци | Описание |
Оперение | Бяло на шията и гърдите, гърбът е бял, със сиви петна. |
Стая | Бяло с червени ивици |
Гребен | Червено, ярко |
Клюн | Тъмно |
Обеци | червен |
Крила | Бяло, има 2 тъмни напречни ивици (двойни маншети) |
Цветни дефекти | Опашни пера с много бял цвят, петна по шията, гърба, гърдите |
Цена
Цената на пилетата Bress Galian е доста висока, 1 кг месо в Европа струва около 100 евро. .
В Русия във фермата частни ферми можете да си купите инкубационно яйце за 150 рубли на парче, на пиленца от 500 рубли или възрастни пиле за 2000 рубли. Във Франция трябва да се поръча истинска маркова птица или инкубационно яйце.
Предимства и недостатъци на породата според прегледите на домашните ферми
Предимствата на бреса на галската порода:
- Според фермерите, едно от най -важните предимства на птицата е бързо наддаване на тегло. .
- Месото има висока цена, тъй като се счита за вкусен продукт, а това също е, според прегледите на собствениците на птицата, едно от предимствата на породата.
- Производството на яйца на пилетата е доста високо и това, според прегледите на собствениците на птицата, е друго предимство на породата.
- В допълнение, всички говорят за бреса на галианското пиле като силна, здрава птица, която на практика не се разболява, издръжлива и има постоянен имунитет.
- Характерът на птицата също се оценява положително, не се страхува от човек, приятелски настроен, спокоен.
Недостатъци:
- .
- Вторият недостатък, според фермерите, е високата цена на храненето за отглеждане, тъй като за да се отглеждат развъдна птица, човек трябва да следва строгия технологичен процес на хранене и съдържание.
- . Поради факта, че кожата на пилетата е много тънка, обработката на птицата от писалката може да повреди появата на трупа.
- И, разбира се, основният проблем е да се запазят признаците на породата по време на домашното размножаване. Според много собственици това е най -трудно при отглеждането на тази порода.
Производителност на продукта
Пилетата Bressgal принадлежат към месото от месни птици.
Производителността на пилетата от месо е доста висока. .
. Но най -печелившката е клането на куршуми от 5 месеца и каплуни на 8 месеца.
Bress Gallic Chickens - Едно от най -добрите за висококачествено месо. Надминава тази порода по тегло и наддаване само на друга френска порода Kurbeseye.
Производителността на пилетата в яйцата също има добро ниво. При добри условия пилето отнема около 200-240 яйца годишно. Пилетата започват да се втурват рано - от 6 месеца, с постижението на пубертета.
Не стимулирайте ранното начало на производството на яйца, въпреки че много птицевъдници смятат, че тази порода може да започне да носи яйца от 4 месеца. Френските животновъди не съветват да направят това и препоръчват да споделяте петли и пиле вече на 2-месечна възраст до 5 месеца, достигайки 5-годишна възраст.
1 петел е оставен за 10-12 пиле, останалите са кастрирани в ранна възраст за бързо наддаване на тегло. Нивото на производство на яйца зависи от продължителността на дневните часове, то трябва да бъде поне 10-12 часа.
Пилешкото яйце от тази порода е голямо, бяло или сметано, тегло до 60-85 грама, заоблена форма. Максималните показатели в броя на яйцата са запазени до 2 години, след което пилето продължава да клане. Експертите съветват веднъж на всеки 5 години да променят всички индивиди на стадото, а не от собствените си яйца, в противен случай породата е възможна.
Развъждане
.
Животновъдството се получава чрез инкубация от яйца, взети от слоя. Не се препоръчва да се използват яйца от полагането на полагането през първите 3 месеца от началото на зидарията, те могат да имат генетични дефекти или да дават слабо потомство. В инкубатора са положени яйца от слоеве, които са достигнали 9 -годишна възраст.
Оцеляването на пилетата е 95 %, но 10 % от пилетата умират през първите 2 седмици дори с перфектни грижи.
. На епохата на пилетата и петелите са кастрирани
С възрастни пилета те се комбинират на 3 месеца.
Пиле
Съдържанието на птицата от тази порода изисква следните условия:
- Пилешката трябва да бъде изолирана, когато замръзва или дори намаляване на температурата до - 2 градуса, птицата може да умре. Оптимална температура през зимата-12-14 градуса топлина
- Павел е покрит със слама, дървени стърготини или торф. Постелята ще служи като антисептик и при смесване с капка, освобождаване на топлина.
- Пилешката трябва да е добре вентилирана, за това те правят малки прозорци.
- Дневните часове трябва да продължат 12-14 часа на ден, през зимата е възможно да се намали до 10 часа, да се увеличат часовете на дневните часове, ако е необходимо, се използва изкуствено осветление.
- Пилешката ще бъде оборудвана с броячи от кръгли греди с диаметър 5 см, така че птиците да не падат по време на сън. Гнездата се поставят на надморска височина от 0,5 м от пода, на уединени места, без чернова. Диаметърът на гнездото е около 30 см, той трябва да е сух и чист.
- Пилешката се поставя с таз с пясък, черупка.
- За да захрани птиците в пилешкия кооп, клетки с дължина 1,3 метра и широки 0,6 метра, с разстояние между прътите от 6 см, където можете да поставите: 10 пилешко или 6 петли или 12 пилета. Преди да засадите в клетките, птиците нарязват ноктите си, така че да не се наранят взаимно.
Пасище за ходене
Bress of the Galskic породата на пилетата е необходима при постоянно ходене:
- За 500 птици на птицата се изисква пространство в пода на хектара, със скорост 10 kV. метри на индивид.
- Зоната за ходене е оградена от ограда от поне 2 метра и решетка отгоре, тъй като птицата лети добре.
- .
- Пилето на безплатна разходка продължава да носи яйца, така че ще трябва да гледат.
- На разходката трябва да има безплатен достъп до чиста вода.
- Пасището се оставя под пара след 2 цикъла на отглеждане.
- Петерите на разходката сложиха специални очила, за да се избегнат битки.
Хранене и
За да се постигне при хранене на вкуса на месото, че брисът на пилето от Галиан е известен, е необходимо да се спазват правилата за угояване, като се вземат предвид всички нюанси и тънкости. В допълнение, правилата за хранене гарантират здравето на домашните птици и правилното му развитие.
Хранене на млади животни
- От първите дни пилетата се хранят със смес от царевично брашно, сварен ориз, хлебна троха и обезмаслено мляко.
- Deteen и Greens се добавят към 10 дни.
- До 5 седмици пилета се хранят цели с зърнени смеси, без да се добавят костно брашно.
- За пилета от 5 седмици до 3 месеца е необходима диета с голямо количество протеин: каша с добавяне на варено месо, варена риба, сърце, млечни продукти, натрошени моркови и цвекло, билки и витамини добавки от група В в. Хранете 3 пъти на ден, споделяйки дневния обем на сместа.
- На разходка те дават стръмно варена каша от пшеница, бобови растения, просо и царевица. Към кашата се добавя просто мляко, но не и крава, а коза или кобила. .
- След 3-4 месеца младите животни се прехвърлят на диета за възрастни.
Хранене на възрастна птица
- Възрастна птица се храни 3 пъти на ден.
- .
- Пропорции на формата: 75% царевица, 15% пшеница, 10% мляко, някои добавят ориз.
- Като допълнение има нарязване на месо, зеленчуци и билки.
- По време на зиданата яйца, черупките и тебешира като източник на калций се добавят към менюто.
- Вечерта птицата дава пълнозърнест, така че кокошките да не чувстват глад.
- Разходката се прилага с ниско съдържание на протеини, така че птицата да яде червеи, бръмбари, насекоми, намиране ги независимо (схемата е същата като при младите хора).
- Режимът на пиене на тази порода се обръща на специално внимание. Птицата постоянно се нуждае от прясна вода. В допълнение, те могат да бъдат пиян кисело мляко, разтвор на глюкоза, черен и билков чай.
- .
Окончателно угояване
Месец преди дъното на птиците, те се прехвърлят в тъмна стая и се поставят в клетки. Окончателното угояване продължава 4-5 седмици, без да ходи. Хранете се 3 пъти на ден строго от час.
Диетата се състои от царевица и пшеница, напоена с мляко. През този период се добавят листа от салата, натрошени царевични издънки, билки, отглеждани върху глинести почви.
В Русия тежестта на диетата по време на храненето не винаги се наблюдава.
Заболявания и лечение
Тази порода е увеличила имунитета и високата резистентност към много заболявания, включително инфекциозни. Специфични заболявания, присъщи на тази конкретна порода.
Но за предотвратяване на инфекция при млади животни са необходими ваксинация и ваксинация.
Възможни заболявания:
- Аденовирусни инфекции;
- Salmonelz;
- Кокцидиозата (паразитна инфекция, има естеството на изпитването за епидемия - домашни птици);
- Марек болест (вирусна инфекция, която причинява парализа и слепота на индивида, е фатална);
- За лечение се използват пулороза (птица треска, антибиотици);
Bress of the Galian породата пилета е доста интересно за търговско отглеждане, така че може да заинтересува руските фермери.