Свински свински унгарски мангалица

Унгарската мангалита е продуктивна и непретенциозна порода от домашни прасета Vislobryukhi. Предимно отгледани за получаване на висококачествени мазнини и мазнини.

Породата радва с комбинация от непретенциозност в храненето, добро здраве и вкусно месо.

Акцентът на тази порода е наличието на вълна и така нареченото „петно ​​на Wellman“ с диаметър около 5-6 см, който се намира на ръба на дясното ухо.

История на произхода

.

.

Официално породата на унгарската мангалита е регистрирана през 1830 г. Приблизително по същото време беше забранено да го пресичате с други видове прасета. Нарушенията дори бяха наказуеми по закон.

За съжаление, в средата на миналия век, тази прекрасна порода беше почти напълно оттеглена. Това се дължи на рязко увеличаване на вноса в Унгария от чужбина ранни видове месни видове прасета.

Те обаче не забравиха най -накрая за унгарския мангал. Благодарение на усилията на специалистите по Vniisk, породата беше успешно възстановена. Унгарските животновъди дори не трябваше да правят прелези с други видове прасета.

За възстановяването на населението прасенцето на едно от половинните стада стада на мряна са просто повредени. След половината от годината угояване, жива маса от прасета достигна около 350 кг. .

При всичко това животните напълно запазиха гените на старата оригинална порода. Събитията се проведоха на възраждането през 80 -те на миналия век.

Среда на живот

Унгарската порода мангалица е внесена веднага в големи количества. Първоначално е отгледан в района на Москва и в Северния Кавказ.

Сега тази порода у нас става все по -популярна. Що се отнася до чужбина, тя стана широко разпространена в Испания, Англия, Унгария и Украйна.

Описание на породата

Представителите на вида имат среден размер на тялото и силен, мощен случай. Отличителна характеристика на мангалите - способността да се променя цвета на вълната в зависимост от условията на съдържание и хранене.

Цветът на космите може да варира от снежно-бяло до тъмно сиво и кафяво. Кожата на свине и глигани е добре пигментирана, има тъмен цвят. Зърната по тялото са боядисани в черно или сиви.

1-2 седмици след покупка и транспортиране до ново място на прасенца може да бъде в стрес, така че цветът му ще бъде бял. .

През годината типът вълна може да се промени - през зимата свинете прасетата са обрасли с усукани дебели косми и се хранят за лятото, оставяйки само къса и твърда под земята.

В топлия сезон животното има по -тъмен и наситен цвят. В случая, когато е слабо хранена или грижите, процесът на разтопяване може да се влачи за дълго време.

Характеристики:

• Главата на мряната е пропорционална на размера на тялото, а върхът на муцуната се огъва леко нагоре.
• Муцуната е доста тясна, леко удължена.
• Гърбът трябва да е леко извит или прав.
• Средни уши, наведете се напред.
• Въглищни черни вежди, очи и мигли, както и мека четка за бяла четина на върха на опашката.
• Гърдата е обемна. Стомахът трябва да е голям.
• Тялото на унгарските прасета е покрито с меки, дебели, дълги четинки и меко будна.
• Крайниците са силни, силни, с добре разработени мускули, покрити и с коса.
• Черни зърна, равномерно разпределени един от друг.
• Четините на върха на опашката и близо до пластира са черни.

Благодарение на изобилната коса, това животно не се страхува нито от студа, нито от ухапванията на летящи насекоми от кръв. По протежение на тялото на косата го пасва, а на гърба стои вертикално.

Такова кожено покритие расте при индивиди до средата на Авта, а през пролетта прасетата започват да се стопят, а косата става по -малка. Благодарение на толкова топло късо кожено палто, животните могат да зимуват перфектно на улицата, те имат достатъчно отпадъци от сено или слама, за да не спят в снега.

Характерът на тези животни е спокоен и приятелски настроен, но те се отличават с достатъчна активност, в търсене на храна те могат да се скитат по пасищата и местата на ходене за дълго време. Предпочитайте съдържанието на улицата, в Pigsty не се препоръчва да ги затворите дълго време.

Сортове

В момента само три основни сорта барбекю са официално регистрирани - блондинка, червено (Vurus) и лястовица (Fecskehasb). Земеделските производители се отличават в отделна група от така наречения „Черен вълк“.

Произходът на този вид сред животновъдите обаче причинява някои съмнения.

Бял

В момента русата е най -често срещаният вид порода. Вълната на тези прасета може да вземе различни нюанси от сивкаво-бели до жълтеникаво-червени.

Тези прасета са обект на сезонно разтопяване. По това време пигментираната им кожа е ясно видима чрез силно изтънена вълна. Копита, уста, нос джанта и зърна в блондинки черни.

Ушите и главата на барбекютата на този сорт са със среден размер, а пластирът в профила е леко извит. Друга отличителна черта е опашката, сгъстена в основата с бяла четка в края.

Черни вежди и мигли. Имайте пет зърна от двете страни. Има някои признаци, които са нежелателни по отношение на чистотата на породата - розова или лека кожа на стомаха, бял цвят, тъмни краища на косата, покрити с тъмни четина.

Неизвестна или петна вълна, наличието на бели глупости върху кожата и розовите зърна се счита за напълно неприемливо.

червен

Основното предимство на тази група мангали се счита за висока плодовитост. Едно прасенце обикновено носи 8-10 прасенца. Тези хора също наддават на тегло по -бързо от другите.

Палтото им е тъмночервено, а прасетата растат много големи. Сортът беше отгледан в Унгария, в източната част на голяма равнина.

Мартин

Декоративният вид на прасенцето с този цвят привлича много частни собственици. Често тези прасенца не започват за месо, но като домашни любимци. Вярно е, че поради размери те все още съдържат в прасета.

. Сега от индивиди от други ивици те се различават само по по -къси и груби четинки.

Цена

Прасенцата на унгарската мангалита се отглеждат в голям мащаб в Австрия и Унгария. Мангалица от унгарската продажба и износ от държави е забранено. Но по някаква причина те все още попадат на вътрешния пазар и той все още успява да закупи унгарско барбекю.

Цената на унгарското барбекю на един индивидуален на възраст 1 месец варира от 15 хиляди. Рубли и по -горе.

Отзиви

Според фермерите предимствата на породата включват:

• Възможността за поддържане на улицата;
• Непретенциозност в храната;
• Минимални разходи по време на хранене;
• Бързо наддаване на тегло - поне на шест месеца до 150 кг;
• Вкусно месо и изключителният му вкус;
• Ранна зрялост;
• Висока плодовитост.

Но има недостатъци:

• Унгарските барбекюта са доста редки;
• Ако ги прехранвате, те могат да умрат.

Производителност на месо

Мангалинното месо се отнася до вкусни ексклузивни елитни сортове:

• Тя се различава при инфилтрация с висока мазнина в мускулната тъкан и в резултат на това с деликатна мраморна структура;
• Той има по -голям процент ненаситени киселини, желязо, цинк от витамини А и Б², така че лесно да се усвоява и абсорбира;
• се различава в намаления холестерол;
• Отнася се до продуктите на Antyccinal, които нормализират метаболитните процеси в тялото.

Вкусът на месото е уникален. Описва се като нежен, мек, сочен, топещ се в устата, ароматен. През 18-20 месеца, удавяне, месото на унгарските прасета се превръща в известния хамон, цената на които започва от 4000 рубли на килограм.

Продуктивните характеристики на породата прасета на барбекюто са ниски. Теглото на възрастен сеит 160-200 кг, Богари-200-300 кг. Породата закъснява.

. В първите разширения на 4-6 прасенца. В по -зряла матка броят на прасенцата може да се увеличи. Но брутните 10 или повече кубчета за чистокръвни прасета се считат за нежелателни и нетипични.

До шест месеца прасенца достигат тегло от 70 кг. . За да се изясни теглото на прасе без тежести, има специално съставени таблици на съотношението на дължината на тялото на прасето към обхвата на гърдите й.

Но поради рядкостта на свинете на унгарското барбекю, за тях отсъства отделна таблица с размери. .

Развъждане

Развъждането на къдрави прасета практически не се различава от развъждането на прасета на други породи:

• Мангалите достигат пълна сексуална активност 12 месеца след раждането;
• Плодовитостта е ниска: в първия гоп от 4 до 6 бебета, впоследствие броят на прасенцата може да се увеличи;
• Раждането на десет или повече прасенца се счита за нетипично и нежелателно за животни с високи размери;
• Преди експозицията свивката се прехвърля в суха топла стая;
• Пъпният връв се нарязва, раната се третира с разтвор на йод или амоксицилин от пъпна инфекция;
• Новороденото е изтрито и поставено на майката.

Веднага след разширяването, котилото непременно се отстранява и пода се помете. Ако това не е направено, прасето може да яде новородени прасенца.

До края на първия месец те се отбиват от прасенце. Към този момент райеният цвят ще изчезне и ще бъдат видими отклонения от чистокръжеството:

• Тъмни петна по четините от бели петна по кожата;
• Твърда или обратна много тънка вълна;
• Абсолютно права или твърде къдрава вълна;
• Upril малки или големи висящи уши;
• Липса на черен цвят на ануса, зърната, копитата, веждите, очите и вътрешността на опашната четка;

? Бизнесмените казват солидно „да“, но изяснете: При условие на определени условия.

Трябва да се има предвид, че:

1. Тази порода прасета не е рано и не е твърде плодотворна. Прасето се изпраща на мъх на възраст 1 година, в една постеля може да има 5-7 прасенца.
2. Готвенето на шепа месо от мангалита е дълъг процес. Според традиционната технология месото първо се имплантира и след това се изсушава при горещ вятър, така че готвенето може да се влачи за период от 1.На 5 до 4 години.

Основното нещо, което трябва да вземете предвид, е, че развъждането на барбекюта е печелившо, но това е забавена печалба. Най -бързият вариант за получаване на дивиденти от вълнени унгарски прасета е да не се продават месо, а прасенца.

. Във всеки случай обаче ще трябва да изчакате поне 10 месеца след разширяването, за да можете да продавате млади животни.

. В топлия сезон „коженото палто“ спасява животното от насекоми, на студено - от студ.

Въпреки това, по -често през зимата това прасе все още се съхранява в затворени неоточени навеси. . Ваксинации на прасета от тази порода не го правят.

Правила за съдържание:

• Пригответе място за зимни и летни прасета на унгарското барбекю. Задължително с хол, така че животните да не страдат от изпарения на урината. Въпреки че, те могат да зимуват на улицата, благоприятните условия ще увеличат производителността.
• Маркирайте сайта за ходене. Въздушните бани укрепват имунитета, стимулират растежа. Тяхното отсъствие провокира заболявания на рахит. Ако адаптирате захранващите за мощност по време на разходки, прасенцата на унгарското барбекю ще могат да дефектират. Това ще спаси собствениците от ненужно почистване
• Наблюдавайте прасета месечно.
• Вземете животните във въздуха през зимата за превантивни цели, ако живеят на закрито. Прасетата ще се отърват от вируси, които умират при минус температура.
• Следете влажността, нормата е 70%.
• Изключете чернови, влага в стаята.
• Чисти устройства за храна след всяко хранене.
• Свремево се ваксинират, въпреки че опитни земеделски производители считат процедурата за незадължителна. Тъй като скалата е устойчива на болести.
• Избити на възраст от 30 дни, ако глиганите се отглеждат за месо, свинска мас. Крайният продукт ще се отърве от неприятна миризма.
• .

Хранене

Друга отличителна черта на тези животни е всеядно. На пасищата на прасето унгарският сакралист се храни с остатъците от почистените полета, тръстиката, жълъдите, тревата (дори много твърда), водораслите, копае корените.

. Д. Тези прасета много любим на царевичните кочани. Опитните фермери, ангажирани с развъждане на мангалисти, не съветват да им дадат твърде много храна.

Това важи особено за прасенца. От преливане децата могат дори да умрат. И няма смисъл в ненужните разходи. С минимално количество храна тези прасета могат да натрупват до 700 g тегло на ден.

Прасентите могат да се хранят с 3-5 дни живот с пържен ечемик и течен говорител. Много е добре да се придаде тебешивата на прасетата, червената глина и костно брашно.

Разбира се, водата трябва да се предлага постоянно за животните. Самостоятелно, гризането на зеленчуци и плодове започва вече на три седмици. Ивиците им изчезват около месец след раждането.

Храна Диетата:

• Възрастните индивиди се хранят три пъти на ден, ако са на закрито;
• малки прасенца до 3 месеца - 5 пъти;
• Млади животни до 5 месеца - 4.

Хранене на новородено прасенце:

• В продължение на няколко дни (3 дни) Cub яде само майчинска коластра;
• свикнете с водата след 3 дни от живота;
• Хранене (на 5 дни), минерални добавки с концентрати, краве мляко в разредена форма;
• На 7 -ия ден въведете течна каша, сено на боб, костно брашно, червена глина, сол;
• Зелена трева под формата на коприва, детелина след 15 дни;
• На възраст от 1 месец прасенцата започва да използва зеленчуци, плодове самостоятелно. На тази възраст ивицата на бебетата изчезва, те трябва да бъдат отлъчени от майката.

Всички добавки трябва да бъдат въведени в малки дози. Възрастните животни са всеядни, те се радват да хранят остатъците от събраните култури, да дъвчат тревата, обещани с жълъди, не пренебрегват водораслите.

Не забравяйте, че за тях са необходими и полезни хранителни вещества, минерали, витамини. Прасентите обичат сладки моркови, цвекло, moom, сурови картофи.

Заболявания и тяхното лечение

Унгарската мангалита на породата е устойчива на много заболявания. Това са може би единствените прасета, които не са ваксинирани. Също така, не е нужно да падате на млади животни с антибиотици.

Единственият проблем са паразитите. .