Видове бяла риба, имена и самоубийство

Бела риба е един от многото жители на реки, морета и океани. Същото изявление се отнася и за пресни резервоари на Русия. Дори и в древни времена, бялата риба е принадлежала към най -ценните видове риби, така че риболовът е разработен повече от всякога. По правило повечето села и градове бяха разположени в непосредствена близост до реки, езера и морета.Следователно, най -важният източник на тяхното благополучие беше риболов и реализация на бяла риба.

В наши дни риболовният риболов също заема не последното място, а бялата риба представлява основата за приготвяне на различни ястия. Не само е вкусно, но и здравословно. В допълнение, бялата риба не се счита за скъп продукт, за разлика от, например, от червена риба. Хванете бяла риба увлекателна и забавна. Ето защо, има огромен брой рибари, основната цел е да уловят бялата риба.

Видове бяла риба

Морската бяла риба има специфичен светъл цвят. Тя се различава помежду си както по външен вид, така и по принадлежност към определено семейство. Следователно те разграничават последващите видове бяла риба.

Плоска риба

Препоръчително е да се приписва на този сорт, например, каране, халибус, беларуски, тилапий. Такава риба се характеризира с оригинален вид. Формата на тялото на тази риба има сплескан вид. В тази риба основните кости, които се различават отзад, приличат на лъчи, насочени от двете страни на билото. В същото време такива видове могат да растат до два метра дълъг. Ето някои представители на това семейство.

Камбала

Учените са познавали повече от 30 вида Flounders. Тялото на тази риба е много сплескано от двете страни. В горната част, където са поставени очите, има по -леко и по -светло оцветяване. Предпочита да бъде на дъното и се намира в Азов, Черно, Беринг, Охотск и Средиземно море, а също и в Атлантическия океан. . Може да наддаде на тегло до 3 кг. .

Paltus (море)

Възможно е да се срещнат с тази риба в северните райони на Тихия и Атлантическия океан, а в териториалните води на Русия е Охотско и Баренцово море. В същото време Paltus е разделен на черно, обикновена, азиатска стрела и американска стрела.

Paltus се отнася до хищни видове риби. Диетата му включва треска, камбала, лак и всякакви мекотели. Може да живее около 30 години. Paltus принадлежи на ценни търговски риби, в резултат на които е хванат в огромни количества.

Тилапия

Това е сладководна риба, която води приточен начин на живот. Обитава водни тела, разположени в тропиците. В храната абсолютно нечетлив и се храни с по -голямата част от различни организми, разположени в резервоара.

Той се отглежда изкуствено в азиатски, африкански и северноамерикански държави. Има страхотен вкус, за който тя получи второто име "Royal Perch". Нейното месо не е мазнини, докато съдържа голямо количество протеин.

Кръгла риба

Този тип трябва да включва такава риба като морска линия, група, райета костур, червен луциан, пикшу, бурбо, хек и треска.

Тези риби имат заоблена форма, леко дебела. Очите са разположени от двете страни на главата. Костите на ребрата имат извита форма и се движат надолу от билото надолу.

Треска

Семейството COD има определен брой подвидове. Отделните видове могат да растат до 1,7 м, но някои от видовете не растат до 1 м дължина. Това е ценен търговски тип риба, която е уловена като правило, в северните ширини на Тихия и Атлантическия океан. Рибата води стадо живот и има висока плодовитост.

Лицата, които са навършили на възраст 3-7 години, се оценяват и са натрупали тегло около 10 кг. Въпреки това, отделните екземпляри могат да живеят до 100 години и да нарастват до сериозни размери.

Нелма

Нелма е сладководна риба и има сребърен нюанс. Нелма е голяма риба, която може да тежи около 50 кг, с дължина до 1,5 м. Диетата й включва по -малка риба, като миризма или пепел. Той се радва с появата на есента. Между другото, тази риба е доста плодородна и способна да мете до 400 хиляди яйца.

Хадок

Piksha също се отнася до ценни търговски риби. Той се хваща ежегодно в много големи количества - повече от половин милион тона. Тази ценна риба се намира във водите на Арктическия и Атлантическия океан. Може да достигне тегло от 20-30 кг, но средният размер на уловения пикши не надвишава 15 кг.

Лесно е да се разграничи Piksha от другите видове риби, според характерните овални петна от черен цвят, разположени от двете страни на главата. Според експерти този тип риба определя своите роднини именно от наличието на тези петна. Piksha се препоръчва от диетолозите, тъй като тя има постно месо. Можете да закупите такава риба във всеки магазин за хранителни стоки.

Бърбот

Burbot е риба, която прилича на сом на външен вид. Подобно на сом, в свежи резервоари се намира бурбот, както Европа, така и Азия. В същото време той предпочита по -хладна вода, с температура не повече от +25 ° C. Живее в непосредствена близост до дъното. През летните периоди, когато водата може да се затопли до температури над оптимални, Burbot е скрит в бразди или под шнур, където чака пристигането на студено време. Burbot, подобно на сом, отива да "ловува" само през нощта, така че риболовът през нощта е най -за предпочитане. Бърове за жлебове, въртящи се или долни приспособления, използващи животни от дюзи, се хващат.

Хак

Отнася се за представители на видове треска от риба, предпочита солена вода, а не на големи дълбочини. По правило хората не надвишават дължина 40-50 cm. В същото време има екземпляри с дължина до 1,5 метра. Поради отличните вкусови характеристики на неговото месо, по дяволите се нарежда на първо място сред рибите от треска по стойността на месото. Hek се препоръчва да се използват диетолози, тъй като месото му съдържа достатъчно количество витамини и много малко мазнини.

Раиран бас

Това е не по -малко ценна търговска риба с отлични вкусови характеристики. Предпочита да се умножи в Атлантическия океан, при ниски температури на водата. Може да се намери и в морето на Азов.

Това е хищна риба, която е предпочитана да хване рибари-спортисти, въпреки че улавянето на костур не е толкова лесно. Постоянно се движи през водни хоризонти, така че поведението му е абсолютно отключено. Улавянето на райета костур изисква задълбочена подготовка и наличието на специални инструменти за откриване, като ехо звукозапис. Доколкото е известно, най -солидното копие, което беше уловено, достигна тежест от 37 кг.

Риболов

Тази риба се нарича още "европейски бекон". Тази риба живее на дълбочина 200 метра и води заседнал начин на живот. Може да расте до големи размери. Наречете го така заради голяма сплескана глава, която заема почти 2/3 от тялото му.

Намерен в Атлантическия океан, както и в Баренцов и Черно море. Диетата му е малка риба. Уловете го поради отлични вкусови характеристики, въпреки не е привлекателен външен вид.

Бяла риба

Бялата риба, която се намира в солената вода, предпочита по -ниските температури, следователно, обитават северните ширини. По правило рибата се обработва директно на мястото на улова: тук тя е изкормена и подложена на дълбоко замръзване. Количеството бяла риба е достатъчно, а количеството му се възстановява бързо. Следователно, бялата риба може да бъде уловена без никакви ограничения.

Вкус и полезни свойства на бялата риба

Отличните вкусови характеристики на бялата риба ви позволяват да я използвате в различни ястия, както и да го използвате под каквато и да е форма: пържени, варени, резки и т.н.Д. В допълнение, рибеното месо включва достатъчен брой различни витамини и минерали, толкова необходими за човек за нормален живот.

Бялата риба се счита за диетичен продукт, тъй като не съдържа голямо количество мазнини. Видове като херинга, гръмотевични бури, палатус, зъб и скумрия са в определено съдържание на мазнини. Въпреки това, те съставляват определена част от диетата на човек. Всички останали видове риби се препоръчват от диетолозите за правилното хранене.

Как да готвя бяла риба вкусно

Бялата риба е отличен хранителен продукт, без значение как го приготвят. Всеки вид обаче има свои препоръки, според метода на подготовка. Такава риба като чума, драдо или треска, най -добре е да се пържи или скара. Това се дължи на факта, че рибата има плътно месо, което не се разпада с такава техника за готвене.

Какала, морски език или морски костур са за предпочитане пред пара, тъй като имат твърде меко месо. Дебелата бяла риба е подложена на такава техника за готвене като туршия или пушене. Не по -малко интересна технология за приготвяне на бяла риба е сушене. Предимството на този подход се крие във факта, че рибата в това (изсушено) състояние може да продължи дълго време. Много народи, основата на диетата, от която сервира бялата риба и го прави, което им позволява да оцелеят в трудни условия на северните ширини.

Почти всяка бяла риба има възможност да готви пържоли или котлети.

Бялата риба се счита за "бяло златисто море". Имайки отличен вкус, бялата риба се счита за един от основните хранителни продукти на цялото човечество. Въпреки факта, че риболовният риболов има огромен мащаб и няма ограничение, популациите му се възстановяват доста бързо. .