Абердин-ангуска порода крави

Породата на кравите на Абърдийн-Ангуска се отличава с добро здраве, бърза среда и се счита за икономически изгодна порода за размножаване. Ще опознаем по -добре тази порода говеда.

Абердин-Ангуска порода крави на паша

Общи характеристики на породата Абърдийн-Ангус

Породата на добитъка "Абердин Ангъс" (или просто Ангъс, както го наричат ​​фермерите), донесена на 19 в. Шотландци от графствата Абърдин и Ангъс. Този обрив добитък от черен или червен костюм е известен с високата си устойчивост на ниски температури и неблагоприятни метеорологични условия, толкова чести в родната си Шотландия. Той се адаптира добре към сухия климат и оскъдната растителност в периода на пасището, така че често се отглежда в района на суха степ.

Представител на породата на Абърдийн-Ангус на КРС

В края на xix в. 8,5 хиляди глави Абердин-Ангус бяха донесени на кораби в Съединените щати, за да се създаде размножително стадо. Няколко години по -късно Асоциацията на породата Ангъс беше организирана в САЩ, а няколко години по -късно се появи първата племенна книга. Като се започне от 1887 г. Само онези животни, чиито предци вече са записани в него, могат да влязат в него.

В средата на xx в. Angus Red Oplass, но Съединените щати не разпознават принадлежността им към породата и не влизат в своите племенни книги.

В които страните растат говеда от Абердин-Ангус

Тази порода от посоката на месото е много популярна в Русия (от 2008 г.), Австралия и Нова Зеландия, Япония, САЩ, Великобритания, Канада, Аржентина.

Ангусов се отглежда в Русия в Кавказ, в степите на Ставропол, в Алтай и на територията на Красноярск, във фермите на районите Волгоград, Воронеж и Оренбург.

Породата се използва широко при развъждането на месни говеда на Казахстан, където преобладават сухите степи, много високи и много ниски температури и Украйна, главно в района на Киев и на запад на страната.

Крава на Абердин-Ангуска

Видео преглед на породата Абърдийн-Ангус в региона на Воронеж

Предимства на говеда Абердин-Ангус

Издръжливост и устойчивост на замръзване

Животните от тази порода са добре аклиматизирани и лесно понасят високи и ниски температури, така че те могат да се държат на улицата през цялата година. В същото време те продължават да печелят средно 0,7-0,8 кг на ден (при много интензивно угояване до 2-3 кг), основното е да се осигури достатъчно емисии за добро качество.

Висококачествено "мраморно" говеждо месо

По вкус и питателни качества, тяхното месо не е по -ниско от Хефордс и се счита за идеално за пържоли - така нареченото „мраморно“ говеждо месо, деликатно, сочно, с тънки слоеве от мазнини. Такава месна структура възниква поради факта, че при говеда на Абърдийн-Ангус основната част на мазнините не се отлага под кожата, а в дебелината на мускулите.

Мраморното месо на Абердин-Ангуст

По -горе всичко това месо, сертифицирано от Министерството на земеделието на САЩ със сертифицираното говеждо говеждо месо (сертифицирано говеждо месо), се оценява. Подобна маркировка може да стои на месото на говеда на други породи, ако отговарят на високите изисквания за качеството на трупа, външната страна и възрастта на животните.

Дозата и отличните свойства на месото се предават на телетата Дори при пресичане на други породи от говеда. Ангусов обикновено е кръстосан с млечни скали, за да подобри месните качества на последния или възстановяване на стадото. Aberdin-Angus се считат за най-добрата порода месо в света по дизайн на маскара, качество на месото и темп на растеж.

В допълнение, това е най -ранната порода: Юникът е осеменен на 14-15 месеца (а не на 18, както и за повечето породи) с минимално тегло 320-350 кг-на 18 месеца, биковете тежат 450-500 кг.

Представител на ранната порода Абърдийн-Ангус на КРС

Икономически печеливша порода: Не се нуждаят от капиталови крави с отопление, голям брой съединения и скъпо лечение. Ангите имат добро здраве, те могат да останат на безплатна паша през цялата година.

Малки рождени дни при раждане, леки хотели. Заемите на Абердин-Ангус се раждат с тегло 16-23 кг, докато в други породи-20-30 кг. Поради ниското тегло при раждането, хотелите преминават лесно, без усложнения, дори и на върховете. Телетата са пасещи от първия ден с майка си и остават на крака до 8 -месечна възраст.

Висока мощност на телета на 100 крави - 95-99% (до 100%), Почти нулева смъртност на телетата. Телетата имат добро здраве и висок имунитет, който се получава от майката за периода на засмукване. Кравите се отличават с добри майчини качества.

Заеми на Абърдин-Ангус

Недостатъци на породата

Агресивно поведение. Ангите прекарват по -голямата част от годината на безплатна паша, така че те отбиват от човек и могат да покажат агресия във връзка с него. Кравите защитават телетата, дори пораснали, ако фермер се опитва да се приближи до тях. В този случай трябва да поставите стадото в плевнята за известно време, така че животните да са свикнали с човек.

Нуждаем се от обширни пасища. Тази порода е създадена за годишно съдържание на пасища, именно в такива условия носи най -голяма полза. Топлината и студовете не се страхуват от нея, кравите раждат сами и се грижат за телетата. Единствената задача на фермера е да осигури на Ангъс вода и фураж, особено в студения сезон, когато вече няма трева или е под снега.

Абердин-Ангуска крава и теле

Рискът от затлъстяване и свързаните с тях наранявания. Необходимо е внимателно да се следи храненето, за да се избегне затлъстяването. Лесно е да се направи това - достатъчно е точно да се изчислят нормите на съединения, концентрати и зърнени храни. Тези емисии са много висококалорични, така че те трябва да бъдат строго дозирани от изчисляването на живата тегло и желания растеж на животното. Затлъстяването към ултразвуковите крави е много опасно: Ангушите в мускулите на краката и слабите стави не са достатъчно развити, особено прикриване, така че затлъстелите рискуват да попаднат под собственото си тегло и да счупят краката.

Конституция и екстериор

Абердин-Ангус-компакт, средни размери, пръскащи животни с черна или кафява вълна. Ангусов с кафява вълна се нарича червено.

Абердин-Ангус червени и черни цветове

Ангушите имат специфични форми на тялото за посоката на месото: заоблен труп, широк торс с плосък гръб- къса мощна шия гладко преминава в раменете и малка глава, масивен сакрум, широка долна част, големи мускули на бедрото куха става.

Кожата на Абердин Ангъс е тънка, скелетът е лек, не повече от 16-18% от масата на талисмара. Мазнините в тялото им се разпределят между слоевете мускулни влакна, така че месото им се отнася до първокласния клас, има деликатен вкус и високо хранене.

Средният размер на Абердин-Ангус е представен в таблицата.

Възможните външни пороци включват:

• Saber задни крайници (твърде много огънати в Hock);
• шаран -оформен (гърбав) обратно;
• Тежка глава.

Добив на месо и мляко

Теглото на кравите на Абърдийн-Ангус по време на живота е представено на масата.

Кравите на Angus дават добър резултат с изкуствено и естествено осеменяване. 100 крави са много висок процент от раждаемост-90-95, понякога дори 100 телета.

Качествените качества на майката на Абердин-Ангус са добре развити, така че телетата от раждането са на изтичане на 8 месеца, добавяйки средно 0,7-0,8 кг (до 0,9 кг) на ден. Кравата на Ангска за лактация произвежда 1600-2000 кг мляко. По правило тя не е завършена, цялото мляко отива на телето, така че до момента, в който се износва на 8 месеца, теглото му достига 230 кг.

Крава и теле Абердин-Ангусев

Изходът на клане (съотношението на кланената маса към теглото на живо) в тази порода е високо-62-65%. За сравнение, изходът на клането на Sharole Cows е 65-70%, тук е 60-70%60-70%.

Животните са много стари, така че престават да растат рано и са склонни към затлъстяване.

За да се получат 1 кг от Angus, 6,5 захранващи единици (KE) се изразходват за Angus.

Ангушурите се адаптират добре към всеки климат, понасят добре топлината и замръзват, не се страхуват от сняг.

Тези животни се нуждаят от огромни пасища, културни или естествени (ливади). Няма да има излишен подслон от слънцето - дървета или храсти, малка горичка или балдахин.

В топлия сезон, при наличието на достатъчно количество зелено хранене, единствената задача на фермера е да осигури достъп до вода (пиещи, езерце) и минерална горна обличане. В студения сезон Ангусов може да бъде оставен на улицата, ако имат достъп до кърмата и водата.

Ако през зимата няма начин да се организират хранене и публикуване на улицата, Ангъс може да се съхранява в плевня, без да се опира. Не е необходимо да се изолират плевнята, животните се затоплят благодарение на топлината, която са секретирали.

Кравите на Абердин-Ангус са добре адаптирани към студ

Характеристики на хотела на кравата

След девет -месечни, кравата ражда едно, по -рядко две малки телета, всеки от тях с тегло от 15 до 23 кг. Поради малкия размер на телетата, раждането минава лесно, без усложнения, кравата се справя дори в първия хотел.

Кравите на Абердин-Ангус се грижат за майки, така че телетата имат силен имунитет и много рядко се разболяват. Със съдържание.

Видео-млади юници на породата Абърдин-Ангус

Хранене

По -голямата част от годината Angus се осъществява на пасището, така че основната им диета е зелените фуражи. През зимата няма зелено хранене, така че кравите дават сено, силаж, натрошено зърно или съединение. Необходимо е точно да се изчисли хранителната сила на диетата, за да се избегне затлъстяването, към което животните от тази порода са склонни.

С годишно съдържание на пасища, вкусът на месото става по -тънък, сякаш поглъща аромати на билки по ливади.

Angus има много висока конверсия на подаване - за 1 кг растеж са необходими само 6,5 фуражни единици - това е 6,5 кг среден сух овес или около 32,5 кг трева поляна или 13 кг средно хранително сено.

Основният елемент от диетата на Абердин-Андосос е зелената храна

Видеоконтелементи на кравите на Абърдийн-Ангус на улицата

Плодовитост

Изпращане на телета - бикове и юници - които не се планират да се използват за размножаване и актуализиране на стадото. Докато тръгваме на 8 месеца, те достигат тегло 200-230 кг.

Най -доброто и нежно "мраморно" месо се получава от caststrats, които са кастрирани на възраст на прасците.

Предимства на кастрацията:

• Структурата на месните влакна се променя - те стават по -тънки;
• Кастратите глупости могат да бъдат разпръснати заедно с крави, няма нужда да се организират отделно пасище за тях.

Основната диета за угояване: сено, натрошено зърно, съединение, витамин и минерални премикси.

Биковете се оценяват на 14-15 месеца, веднага след спиране на растежа, за да се предотврати затлъстяването и намаляване на качеството на месото. Производството на клане (труп) -62-67%, може да достигне 70%. Гръбнакът е само 16-17% от теглото на трупа.

Видео - Млади бикове за угояване

Здраве на кравите на Абърдийн-Ангузий

От генетична гледна точка черните и червените ангини са абсолютно идентични, но има мнение, че ангиозите на червения офис са по -малко устойчиви и замръзнали, въпреки че научните изследвания по тази тема не са извършени.

Животните от породата Абърдийн-Ангус са носители на четири рецесивни генетични заболявания. Рецесивните заболявания могат да се проявят само ако и двамата родители имат съответния ген. Както показва статистиката, само 1 от 4 телета се разболява в Ангъс, дори в случаите, когато носителите на рецесивния ген са и двамата родители. Носителите на данни за гени се откриват с помощта на ДНК тест.

Генетични заболявания на черен Ангъс

• Множествена артрограпоза. Вродена болест на ставите на крайниците, домашното име - "крива става". Земеделските производители наричат ​​такива телета „усукани“. Намалена мобилност на ставите, слаби или атрофирани мускули на крайниците.
• Невропатичен хидроцефалия (капка на мозъка). Телетата се раждат с увеличена безформена глава.
• Контрактюра Arachnodactylia. Телетата са намалили подвижността на тазобедрените стави.
• Джудже.
• Остеопороза. Костна крехкост поради нарушения на костния метаболизъм.
• Нотомелия (Увеличаване на броя на крайниците).

Биковете и пилетата с тези заболявания се отхвърлят и не се използват при развъждането и заздравяването на стадото, тъй като болестта се наследява от болестта.

Арахнадактили в телето на породата Абердин-Ангус

Къде да намеря племенна Абердин-Ангус

Чистокръвен Ангъс и племенен материал за осеменяване могат да бъдат закупени в руски и казахски племена:

1. Племенна "Парижка комуна", регион Волгоград;
2. Племе Avryuz в Башкотостан;
3. KSP кръстен след. Свердлов в региона на Свердловск;
4. LLC "Sputnik", регион Ленинград. Област Vsevolzhsky, Der. Лепсари;
5. Краснодоново племе в района на Волгоград.