Цикъл за риба

Рибните ястия се приготвят с помощта на различни технологии. Рибата в тесто е една от технологиите, които са предназначени да запазят сокето на месото, неговия вкус и аромат.В допълнение, има риба с разхлабена текстура на месо, а тестото помага да се поддържа целостта на варени парчета или рибни котлети. Можете да приготвите тесто с помощта на проста технология и наистина да готвите доста вкусно тесто, което със своя вкус ще допълни вкуса на рибено ястие. Рибата в тесто е обемно и питателно ястие, така че можете да нахраните всички членове на семейството с едно ястие.

Първо, трябва да се подготви така, че да е доста вискозен. Освен това оценката на неговата последователност е доста проста в процеса на подготовка. За да направите това, просто навийте супена лъжица в него и издърпайте и след това преценете как тече тестото от лъжица. Ако след това няма метал на повърхността на лъжицата или металът не се проявява чрез текстурата на тестото, тогава тестото е готово да приготви ястието.

За да направите тестото перфектно, трябва да приемете следните препоръки:

1. Вкусно тесто се получава, когато по време на нейното приготвяне се използват охладени съставки.
2. Трябва да пресеете брашното.
3. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени.
4. Като подправки е по -добре да използвате копър, кориандър, куркума, индийско орехче, мащерка.
5. В допълнение към подправките, можете да добавите компоненти като сирене, гъби, зеленчуци, ядки към тестото, но първо ги нарязвате.
6. Така че след приготвянето на ястието тестото се оказва хрупкаво, е по -добре да го поставите в хладилника поне 1 час.
7. За приготвянето на риба в тесто всякакъв вид риба е подходяща.
8. Преди да потапяте в тесто, парчета риба трябва да се изсушават с хартиена кърпа.
9. Рибата в тиган е приготвена, така че парчетата да не се залепят помежду си.

Проста рецепта за убиване

Обичайната рецепта за приготвяне на страхливец няма да отнеме много време, така че можете да готвите рибни ястия за кратко време. Вкусът му не боли да усеща вкуса на истинската риба.

За да приготвите прилеп, ще ви трябва:

• Няколко яйца.
• Пшенично брашно, не повече от 100 грама.
• Вода, около 20 ml.
• Сол за вкус.
• Черен смлян пипер, за вкус.
• Подправки, под формата на билки по желание.

Технология за подготовка

1. На първо място, яйцата бият по някакъв наличен начин.
2. Сол, черен пипер и подправки се изсипват до битите яйца, както и водата и се залепват и се смесват старателно.
3. След това, не на големи порции, се добавя брашно, докато продуктът не се оказва суспендирано смесване.

Сметана със заквасена сметана

Ако в обичайната рецепта се въведе поне един компонент, това вече не е примитивно тесто. Добавянето на заквасена сметана към тестото прави вкуса му по -тънък, в допълнение, продуктът лесно се смесва.

За да готвите, ще ви трябват следните съставки:

• Едно яйце.
• Около 50 грама брашно.
• Някъде 50 мл заквасена сметана.
• Сол и подправки на вкус.

Как да се подготви:

1. Яйцето се бие, след което към него се добавят сол, подправки и заквасена сметана.
2. Тук се добавя брашно, което трябва да се пресява преди това.
3. Тестото се смесва старателно до гладко.

Crawler

Тази опция за приготвяне на тесто не е трудна, но в същото време е допустимо към него да се диверсифицира тестото, добавянето на всички видове сортове сирене към него, както и добавяне на различни подправки.

Тестото се състои от:

• От 200 g твърдо сирене.
• От 3 яйца.
• От 50 g брашно (за предпочитане пшеница).
• От 3 g сол.
• От 1 g черен смлян пипер.

Етапи на готвене:

1. Яйца бият със сол и черен пипер.
2. Сиренето трябва да бъде нарязано на ренде (средно) и да се добави към битни яйца.
3. След това към получената маса се добавя брашно.
4. Тестото е смесено, така че да няма бучки (по -добре с блендер).

Рецепта за минерална вода

Добавянето на минерална вода прави тестото по -въздух, а пържената кора е приятно хрупка.

Това ще се нуждае:

• Около 4 яйца.
• Някъде 120 грама брашно.
• Някъде 120 ml високо газирана вода.
• Растително масло - около 20 ml.
• Сол на вкус.
• Прясен копър.

Техника на подготовка

1. Яйцата ще трябва да бъдат разделени на протеини и на жълтъците, докато те ще трябва да бъдат бити отделно, охлаждайки протеините преди. В резултат на това тестото ще се окаже повече порести.
2. Частта на жълтък е свързана с масло, охладена сода, сол и билки.
3. Брашното се добавя към жълтъчната част, след което жълтата маса се разбърква, докато хомогенна маса.
4. Тук се добавят и бита протеини и смесени.

Картофено тесто за риба

На бележка! Приготвянето на проклятие от картофи прави достатъчно ястие, така че можете да направите без гарнитура.

За да приготвите картофено тесто, трябва да се запасите:

• Сурови картофи - 4 парчета.
• Чифт пилешки яйца.
• 60 g брашно.
• Сол, за вкус (малко).
• Подправки за картофи.

Стъпка -by -стъпала подготовка:

1. Картофите се почистват и смазват върху груба ренде със сол и подправки.
2. Яйцата се вкарват в картофите, след което масата е добре смесена.
3. След това брашното се добавя на не големи порции и също се смесва.

Kafir Keper Recipe

Добавянето.

Такива хранителни съставки ще бъдат необходими:

• Чифт пилешки яйца.
• Около 100 ml кефир, ниска мазнина.
• Около 30 g брашно, по -добре от пшеницата.
• Изсушен копър, някъде 10 грама.
• Вкус на сол.

Как да се подготвите на етапи:

1. На първо място, яйцата бият и към тях се добавя сол.
2. След това се добавя кефир със зеленина.
3. Брашното е поръсено на големи порции и цялата маса се смесва интензивно.
4. Тестото с добавяне на кефир може да се използва дори след един ден, тъй като става по -вкусно.

Буйна майонеза

Ако добавите майонеза към тестото, то тя става по -нежна и рибата става по -мека и сочна.

За да направите това, трябва да имате такива продукти:

• Няколко яйца.
• Всяка майонеза, около 40 грама.
• Сол.
• Подправки по желание.

Как да готвя тестото:

1. Яйцата бият със сол, докато се получи пяна.
2. След това се добавя майонеза и също се смесва.
3. Можете да добавите подправки (незадължително).

Риболов на риба без яйца

Рибата, приготвена съгласно тази рецепта, е подходяща, за да я сервират на празничната маса. Интересният вкус на готовия продукт няма да остане без внимание на гостите, роднините и приятелите.

Тестото се състои:

• От 20 ml току -що изцеден лимонов сок.
• От 250 мл сортове бяло вино.
• От 100 g пречистен орех.
• От 100 g галета.
• От сол (достатъчно щипка).
• От подправки, под формата на билки до 5 грама.
• От наземния червен пипер, около 2 грама.

Технологични етапи на готвене:

• На първо място, виното и лимоновият сок се комбинират.
• В отделен контейнер се смесват ядки (натрошени), подправки, крекери, паприка и сол.
• Първо, парчета риба се поставят в смес от вино и лимонов сок и след това се потопят в суха смес и след това се запържват в тиган.

Диетична катастрофа

Тази рецепта ще помогне да се запази фигурата за тези, които постоянно контролират теглото си.

Трябва да се подготвят следните съставки:

• 150 ml кефир.
• Около 50 g овесени трици.
• Около 10 g пресен копър.
• Сол и шафран - 2 грама всеки.
• Черен смлян пипер на вкус.

Етапи на готвене:

1. Солта и подправките заспиват в кефир, за да вкусят.
2. Копър е смазан и също се добавя към кефир.
3. Последният етап е добавянето на овесени трици, след което масата се смесва.

Естествено, такова паниране изисква определена технология за готвене. Следователно парчета риба се полагат в тиган или пържени и се изсипват с варена смес, след което ястието се поставя във фурната.

Тестото на бирата

Бирата, добавена към тестото, прави богат вкус на всякакви, дори самата ниска мазнина риба и се постига приятен вкус благодарение на използването на горчица.

Продукти за готвене:

• Едно пилешко яйце.
• Лека бира - 200 мл.
• Горчица на прах, около 30 грама.
• Пшенично брашно, около 120 грама.
• Около 20 мл растително масло.
• Една скилидка чесън.
• Сол, за вкус.
• Подправки, по желание.

Правилна подготовка:

1. Яйцето се разбърква (бие) със сол и със подправки.
2. Горчицата е добавена тук.
3. Тук се добавят и масло и нарязан чесън.
4. Тук, не на големи порции, брашното се излива и старателно се смесва.
5. В заключение, бирата се добавя към тестото и също се смесва.

Хрупкаво тесто

Ако добавите малко нишесте към подготвеното тесто, получавате уникална кора и доста апетитни.

Подготовка на съставки, като:

• Яйца - 2 парчета.
• Соев сос - 20 ml.
• Царевично нишесте - около 80 грама.
• Вкус на вкус и по желание.

Стъпка -by -стъпала подготовка:

1. Яйцата са свързани със сол и подправки (ако са планирани).
2. Соевият сос също се вписва тук.
3. След това брашното се добавя към масата и се смесва към желаната консистенция.

Млечно-виско паниране

Рецептата е интересна, тъй като добавянето на мляко прави коричката достатъчно тънка, тъй като тестото не е толкова дебело.

Готина композиция:

• Едно не голямо яйце.
• Около 120 мл мляко.
• Около 50 g пшенично брашно.
• Копър изсъхна - около 10 грама.
• Сол на вкус.

Поръчка за готвене:

1. Яйцата се бият с мляко.
2. Сухите компоненти се приготвят в отделен контейнер.
3. Тогава всичко е свързано и добре смесено.

Тесто от лук

В резултат на добавяне на лук тестото е доста ароматно. Следователно риба, пържена в такова тесто, също се оказва вкусна и ароматна.

Следните компоненти ще бъдат необходими за подготовка:

• Две пилешки яйца.
• Около 60 g брашно (можете също да ръж).
• Един лук (не е голям).
• Зелен лук (3 писалка).
• Прясен копър, около 10 грама.
• Майонеза, в рамките на 40 грама.
• Сол и черен пипер на вкус.

Технология за подготовка по етапи:

1. Лукът е смазан доста фино.
2. Зелените също са нарязани на ситно.
3. Яйца бият, с добавянето на черен пипер, сол и майонеза.
4. В никакви големи порции брашното се излива и се смесва.
5. Тук се добавят нарязани зеленина и също се смесват.

Методът с двойна ламперия ви позволява да получите пищно и доста вкусно тесто. За това портовете риби се срутват два пъти в крекери или брашно, а също така попадат в течно тесто два пъти.

Накрая

Рибата в тесто е вкусна и в същото време питателно ястие, така че за тези, които следват съдържанието на калории в храната, тя не пасва.

Въпреки че има рецепта за приготвяне на диетично ястие, в този случай е необходимо да се изберат сортове с ниски мазнини от риба. За тези, които не страдат от излишък от килограми и не са предразположени към набор от излишно тегло, е допустимо да се използват всяка риба. Подготовката в тесто дава възможност да се запази продукта по -наситено и по -вкусно. Във всеки случай трябва да се помни, че морските дарове се различават по това, че в тях всички полезни вещества са в лесно достъпна форма и бързо се абсорбират от тялото. Основната задача при подготовката трябва да бъде запазването на възможно най -полезни компоненти и ястието не трябва да натоварва стомаха. Правилното хранене е ключът към здравето и дълголетието.